吸いｈん期の機能もさることながら、内がまの素材が味の決め手のように、様々な素材が使用されています。
でも、どの炊飯器も目的は内がまの熱伝導効率を向上させて、内がま内部の温度を一気に上昇させることだと思います。
その表面にダイヤモンドフッ素や炭をコーティング（貼り付ける？）事によりＩＨによる発熱効率の向上を助けています。
このため価格は高めになっているのでしょう。
技術の向上には、お金がかかるのです。
その開発にも、途方もない金額が必要なのです。
世界一を目指していないと、絶対開発できない技術なのです。
企業が２番狙いに変化した途端に、技術開発から致命的に後れを取ります。
高価ですが、それだけの値打ちがあります。
良く吟味して購入しましょう。
東芝製内がま 剛熱ダイヤモンド銀釜
鍛造で成形した厚がまにダイヤモンドとチタンと銀をコー
ティングしています。表面がディンプル加工されているの
も特徴的ですね。
パナソニック製内がま 大火力銅釜
発熱効率の高い、銅とステンレスとアルミの三層構造を
採用しています。内側にもダイヤ粒子でコーティングして
います。
タイガー 土鍋釜
土から３度焼きした、遠赤外線効果のある黒色釉薬を縫
った土鍋で、蓄熱性を高めている。お焦げがつくれるのが
特徴です。
三菱電機 炭焼釜
加熱効率向上のため、ガラスビーズを加えた炭コートを
施している。高級炊飯器のブームを生みだした内がま。
その他 内がまに断熱機能を持たせるために、魔法瓶のよう
な真空部を内がまに作っているメーカーもあります。
いろんなメーカーの炊飯器でご飯を炊いて食べてみたいですね。
ところでスキミングの防止方法はどうしていますか？
 |
| スキミング防止カード「シェリーカード」 |
